多吃具有抗癌功能的食物(一)

(一) 維生素A和紅蘿蔔素有預防癌症作用

李曉汶

預防癌症從生活開始(八)

誘發癌症的垃圾食物及環境因素
八、
不吃醃製過的食品，如：鹹肉、火腿、臘腸、醬菜、鹹菜等等。

李曉汶

預防癌症從生活開始(七)

誘發癌症的垃圾食物及環境因素
七、
減吃室溫下存放過久的食物。

李曉汶

預防癌症從生活開始(六)

誘發癌症的垃圾食物及環境因素
六、
盡量減少烹調用鹽。

李曉汶

預防癌症從生活開始(五)

誘發癌症的垃圾食物及環境因素
五、
喜歡吃煎炸食物同樣危險，特別是街邊小檔口的炸魚蛋等小食，這些攤檔常用劣質油，且反覆高溫加熱，所產生的高溫油煙有害氣體濃度特別大，患上肺癌的危險性是常人的三倍。

李曉汶

預防癌症從生活開始(四)

誘發癌症的垃圾食物及環境因素
四、
吸煙導致肺癌已被廣泛公認，煙草中的煙霧含有多種化合物，有五百種對人體有害，當中包括四十三種致癌物質主要有：尼古丁、二甲基亞硝胺、等等，它們都是誘發癌的主要因素，特別是尼古丁危害最強。

李曉汶

預防癌症從生活開始(三)

誘發癌症的垃圾食物及環境因素
三、
速食食物，這些食品的油質在光線和氧氣作用下，產生酸化性的致癌物直接傷害人體。魚罐頭內的油脂具致癌作用。

 李曉汶